Земляничное варенье

Земляничное варенье Варенье из  лесной земляники  очень вкусное, ароматное. Рецепт приготовления земляничного варенья очень простой и ничем не отличается от других . Просто требующий более бережного обращения , потому что ягоды земляники очень нежные, маленькие и легко давятся. Для меня…..

Земляничное варенье

Galina | Август 19, 2017

Земляничное варенье Варенье из  лесной земляники  очень вкусное, ароматное. Рецепт приготовления земляничного варенья очень простой и ничем не отличается от других . Просто требующий более бережного обращения , потому что ягоды земляники очень нежные, маленькие и легко давятся. Для меня…..

Read more

Пирог с абрикосами и творогом

Galina | Август 16, 2017

Пирог с абрикосами и творогом   Пирог из слоеного теста со свежими абрикосами и творожной прослойкой — что может быть вкуснее  с чашкой ароматного чая в теплый августовский вечер ? Шучу, конечно. Есть еще масса рецептов вкусных пирогов. И в…..

Read more

Земляника лесная

Galina | Август 15, 2017

Земляника лесная- это, пожалуй , самая вкусная дикая ягода нашего леса. Растет она в сухих разреженных лесах с травянистым покровом на солнечных полянках, опушках, иногда на вырубках и гарях, вблизи полей,лугов и населенных пунктов.Начинает цвести в конце мая-июне и цветет…..

Read more

Консервирование огурчиков

Galina | Август 6, 2017

Консервирование огурчиков Вот и к нам на север пришла радость: наконец то появились в теплицах первые огурчики. Появилась надежда, что весенние хлопоты по   выращиванию рассады огурцов и дальнейшие работы в теплице не пройдут даром и мы получим урожай. Пусть…..

Read more

Колобы архангельские

Galina | Август 1, 2017

Колобы архангельские Сегодня я хочу поделиться очередным рецептом   северной русской кухни — это архангельские кОлобы, приготовленные из ячменной муки. В северных деревнях колобы пекли на разговение и в качестве подорожников ( еды в дорогу).  Сейчас колобы пекут сдобными, чаще…..

Read more

Ржаной пирог с зеленым луком

Galina | Июль 27, 2017

Ржаной пирог с зеленым луком   Наконец-то у меня вырос лук c хорошим, сочным пером.  И сразу вспомнила про любимый, очень простой и вкусный луковый пирог.  Выпечка некоторых пирогов тесно связана с сезонными овощами, фруктами,ягодами из которых делается начинка. Поспел…..

Read more

Облепиховое варенье с грушами

Galina | Июль 24, 2017

Облепиховое варенье с грушами Скоро,совсем скоро начнет поспевать облепиха, полезнейшая ягода, о полезных и лечебных свойствах которой можно почитать здесь. Я обещала поделиться рецептом варенья из облепихи с грушами,что и собираюсь сделать сейчас. Облепиха, ягода со специфичным вкусом, и мало…..

Read more

Котлеты мясные с овощами

Galina | Июль 21, 2017

Котлеты мясные с овощами   Хочу поделиться с вами рецептом оригинальных и очень вкусных котлет из мясного фарша с добавлением моркови, сыра и пряных трав. Купила я мясного фарша из телятины  для супа с фрикадельками. Но фарша оказалось больше, чем…..

Read more

Морошковое варенье

Galina | Июль 20, 2017

Морошковое варенье Морошка…Ягода , похожая на малину, но цвета янтаря. Пожалуй, это самая любимая ягода северян не смотря на то,что ввиду погодных условий (заморозки, сильный ветер) урожай бывает не каждый год и ягода эта добывается нелегким трудом. Есть такая пословица…..

Read more

Варим варенье из малины

Galina | Июль 17, 2017

Варим варенье из малины Как сварить малиновое варенье? Уверена,  что для  большинства хозяек это не проблема, особенно для тех, у кого есть своя дача, или участок с ягодными кустарниками. Есть старый дедовский , вернее будет сказать, бабушкин метод варки варенья……

Read more