Шаньги с ячневой и пшенной крупой

Шаньги с ячневой и пшенной крупой. Вот и закончилось лето. К сожалению, этот летний сезон был дождливым и холодным. Пока ждали тепло, уже и осень пришла. Но первые осенние дни порадовали настоящим летним теплом. Тем не менее, осень есть осень,…..

Жареные куриные ножки

Галина | Июнь 21, 2019

Куриные медовые ножки в сковороде и духовке. Есть такая еда, которая почти всегда актуальна — и в будни, и в праздничные дни. Это, конечно же, про курицу. Готовить куриное мясо достаточно просто, а сколько блюд из него можно приготовить! И…..

Пирог с ревенем и можжевельником

Галина | Июнь 14, 2019

Рецепт этого пирога я увидела осенью прошлого года на одном сайте норвежской кухни. Не знаю почему, но как то сразу почувствовала вкус этого пирога, и даже не сомневалась, что этот пирог мне понравится обязательно. С нетерпением ждала весны и сезона…..

Заготовки из ревеня

Галина | Июнь 7, 2019

Как приготовить сироп и джем из ревеня. Думаю, многим знаком такой овощ- ревень, растущий на многих приусадебных и на дачных участках. Это одна из первых свежих овощных культур. И хоть ревень является овощем, он считается фруктом, поскольку в кулинарной практике…..

Щи с крапивой

Галина | Май 31, 2019

Щи с капустой, крапивой, щавелем и другими травами. Я очень люблю время наступающего летнего тепла. Весна на севере практически бывает один месяц май, и больше чем где либо ощущается как резкая граница между зимой и летом. В апреле еще лежит…..

Жареные кусочки куриного филе

Галина | Май 17, 2019

Как вкусно пожарить куриное филе кусочками в тонком кляре. Жареное куриное филе — отличное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. Наступил дачный сезон, требующий много забот и работы на дачных участках. И бывает совершенно нет времени на…..

Свежий и легкий салат из пекинской капусты

Галина | Май 11, 2019

Свежий и легкий салат из пекинской капусты с морковью, яблоком и соком лимона. Пекинская капуста- одна из самых популярных. Также ее еще называют салатная капуста. Несмотря на то, что эта капуста ввиду своей низкой калорийности (всего 16 килокалорий на сотню…..

Песочный пирог с яблоками

Галина | Май 2, 2019

Песочный пирог с начинкой из карамелизированных яблок. Вот уже и месяц май наступил, а вместе с ним праздники и достаточно долгие праздничные выходные. Мне нравится наш май, еще не совсем теплый, но уже и не совсем холодный. Очень комфортная погода…..

Овощной смузи из огурцов

Галина | Апрель 26, 2019

Свежий зеленый смузи с огурцом и петрушкой. Весна в воздухе… Конец апреля, так и должно быть. Здесь только, только растаял снег. Зимние месяцы позади. Но нам, жителям севера, настоящего тепла еще ждать месяц, если повезет и июнь порадует теплой погодой……

Наггетсы домашние в картофельной панировке

Галина | Апрель 18, 2019

Как приготовить кусочки куриного филе (наггетсы) в картофельной панировке. Скажите, вы можете вспомнить, когда впервые попробовали наггетсы? А когда они появились на прилавках в наших магазинах? Честно, я, например, не помню. Такое ощущение, что недавно, и в то же время…..