Джем из крыжовника с имбирем

В продолжение крыжовниковой темы хочу предложить оригинальный джем из крыжовника с имбирем и соком лайма. Вот вроде бы что может быть сложного или нового в приготовлении варенья или джема (и не только из крыжовника, но и других ягод)? Кажется, что…..

Треска жареная в панировке

Галина | 10 мая, 2017

У поморов всякой рыбе было свое предназначение. Навага шла на «двойную»уху для вкуса. Камбалу, сиги, палтус запекали в рыбниках. Палтус был , как правило, по праздникам. Зубатку ели во всех видах- свежей, соленой, запеченной, варили из нее уху. Зато треска…..

Рубленый пирог с брусникой

Галина | 28 апреля, 2017

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт рубленого ягодного пирога северной русской кухни. Рубленый — потому что для получения теста муку рубят с маслом. На севере в старые времена пекли в основном из ржаной муки. Пшеничная мука была доступна далеко не…..

Смузи с семенами льна и овсяными хлопьями

Галина | 23 апреля, 2017

Какая женщина не мечтает быть стройной? Думаю,что все. Одни хотят сбросить лишний вес, другие сохранить стройность. Не у всех это получается, но многие стараются. Я не исключение. Всегда боролась с лишним весом. Кому то повезло от рождения, и они имеют…..

Семена льна

Галина | 21 апреля, 2017

Лен — растение, издавна известное человеку. Есть ли еще такое универсальное растение по его широкому применению в жизни человека, как лен? Из него делали и делают ткань, всем известную и многими любимую. Раньше ее изготавливали вручную, тяжелым трудом. Моя бабушка…..

Салат с тунцом, фасолью и овощами

Галина | 18 апреля, 2017

  Не знаете,что приготовить на ужин? Вчера я тоже задалась этим вопросом. Весна, погода слякотная, пасмурная,тепло не торопится к нам. Настроение соответственное погоде. А еще надо готовить ужин. Захотелось  что то новое,чтобы и поесть и удовольствие от еды получить. И ,…..

Малиново-банановый смузи на овсяном молоке

Галина | 17 апреля, 2017

Не так давно  я поделилась с вами рецептом приготовления овсяного молока. А сегодня решила сделать диетический смузи на этом молоке с бананом и замороженной малиной. Конечно, летом будет хороша свежая малина. Напиток получился очень нежный, немного тягучий по текстуре ,…..

Шоколадный пирог с ревенем

Галина | 12 апреля, 2017

Шоколадный пирог с ревенем из теста для маффинов. Весна…Еще немного и снег окончательно растает. Но это у нас, на севере,а на юге страны уже все цветет… Появятся первые цветы, первая зеленая трава, и первый овощ -ревень. Хоть ревень и считается овощем,…..

Башенки из баклажанов

Галина | 5 апреля, 2017

Прекрасная закуска, вкусная, оригинальная. Хороша как к празднику, так и просто на ужин. Ингредиенты для башенок из баклажан:  2  баклажана 4   помидора 300 гр. сыра 2 яйца панировочные сухари зелень (укроп, петрушка, базилик) соль , перец по вкусу Способ…..

Морковно-яблочный смузи

Галина | 4 апреля, 2017

И снова  смузи… Мне нравится этот напиток и я очень часто экспериментирую , пробую разные сочетания фруктов, ягод, фруктов с ягодами, овощей… На этот раз фруктово-овощной смузи с яблоком и  морковкой. Это сочетание знакомо всем. В свое время я кормила таким…..