Летние напитки

Мохито в стеклянном стакане

Летние домашние напитки. Лето к нам не торопится, за окном всего +13 и идет дождь, а уже конец июня. На севере летняя жара нас балует редко. С одной стороны это не очень хорошо, потому как очень хочется погреться на солнышке и получить свою порцию витамина D. Но, с другой стороны, совсем неплохо, когда не страдаешь от изнуряющей жары. Слушаю новости, и прихожу в ужас, когда слышу, что где то температура воздуха выше 40°. Для меня 25-30 уже предел.

Если честно, в такой летний день, как сегодня, хочется выпить горячего чая, а не прохладительных напитков. Но тем не менее, лето очень подходящее время очистить свой организм от накопившихся шлаков, скинуть немного лишний вес, напитать организм витаминами и минералами.

Лето это сезон, когда вы много потеете и, следовательно, чувствуете усталость и обезвоживание. Хотя пищевые продукты играют важную роль для хорошего самочувствия в летний период, нам также нужно больше жидкости, чтобы омолодить клетки и поддерживать свою активность. Помимо воды, можно приготовить полезные для здоровья напитки, которые не только свежи, но и обеспечивают питательными веществами и снижают потерю влаги летом.
Итак, сегодня я хочу поделиться несколькими рецептами домашних напитков на лето, которые могут быть простыми, но могут стать более интересными, добавив еще немного ингредиентов, которые могут изменить наши традиционные рецепты.

Домашний безалкогольный мохито

Всем знаком напиток с таким названием. Делается он из светлого рома с добавлением листьев мяты. Родом этот напиток с Кубы, в 1980-х годах получил популярность в США, а сейчас и по всему миру. В нем всего 4 составляющих ингредиента: газированная вода, мята, сахар и лайм. Для более простого приготовления мохито сейчас чаще применяют разные сладкие напитки. Я готовлю с применением «Спрайт».

Ингредиенты на 1 бокал:

  • 1 веточка свежей мяты
  • 1/2 лайма, нарезанный ломтиками
  • пара долек лимона
  • лед
  • Напиток «Спрайт» , или 1 столовая ложка простого сиропа из равных частей кипятка и сахара (остудить перед употреблением) и газированная вода.
Ингредиенты для приготовления мохито

Как приготовить мохито дома:

В стакан помещаем листья мяты и выжимаем сок из дольки лайма. Обычно для этого я использую самую первую часть лайма (шапочку). Также можно и саму эту часть поместить в стакан. Затем обыкновенной толкушкой для картофеля или пестиком, разминаем-растираем смесь мяты и лайма, чтобы мята выделила сок.

Мята, лайм и лимон для приготовления мохито

Затем добавляем дольки лайма, лимона и листья мяты.

Цитрусовые и мята для приготовления мохито

Заливаем «Спрайтом» на 3/4 стакана.

Приготовление мохито в домашних условиях

Если готовите с газированной водой, сначала добавляем сироп, а затем наливаем воду.

Добавляем лед.

Мохито в стеклянном стакане

Очень вкусный, освежающий мохито готов! Быстро и просто!

Напиток из зеленого чая с лимоном и мятой

Напиток из зеленого чая с лимоном и мятой

Тонизирующие свойства зеленого чая знакомы, уверена, всем. Также он содержит питательные вещества и содержит антиоксиданты.

Как приготовить напиток из зеленого чая:

Ингредиенты:

  • 2 пакетика зеленого чая (или 2 чайные ложки листового)
  • 2 чайные ложки мяты
  • 500 мл. кипятка
  • 1 ч.л. семян фенхеля по желанию

Завариваем зеленый чай с мятой в заварочном чайнике.
Я также добавляю немного семян фенхеля. Фенхель используется не только как пряность в кулинарии, но также обладает лечебными свойствами. Обладая мочегонными свойствами, он помогает вывести лишнюю воду из организма, а также притупляет аппетит и уменьшает тягу к сладкому, придает сладковатый аромат напитку.
Охлаждаем, и пьем с долькой лимона и свежим листом мяты. При желании можно подсластить медом.

Огуречная вода

Огуречная вода в стеклянном кувшине и огурец на разделочной доске

Очень популярна сейчас среди любителей здорового питания, и для желающих снизить вес.
В жаркий летний день не пейте газировку, а вместо этого выбирайте огуречную воду. Она намного лучше, поверьте. Огурцы уже сами по себе состоят на 97% из воды. Содержание витаминов, минеральных солей помогают насытить воду полезными веществами. Употребление огуречной воды не только приятно освежает и утоляет жажду, но и способствуют выведению лишней жидкости из организма.

Нарежьте огурец и залейте холодной кипяченой водой. Чтобы огурцы не всплывали, добавьте кубики льда и оставьте настаиваться в холодильнике.
По мере убывания воды, просто доливаете свежую. Огурцы можно долго не менять. С каждым разом вода получается все более насыщенного огуречного вкуса. Конечно же, когда огурцы совсем не будут вам нравиться, меняем их на новые.

Ягодный напиток с мятой и лаймом

Летние напитки

Для этого напитка я взяла готовый домашний консервированный сок смородины. Но здесь подойдет любой сок, морс или настой из ягод, а также компоты из фруктов и сухофруктов. Изюминкой будет свеженарезанные листья мяты, которые придают охлаждающий, мятный вкус напитку, и лайм, придающий вкус цитрусовых.
В бокал или стакан нарезаем листья мяты, добавляем при желании сахарный песок, концентрированный сок и заливаем охлажденной кипяченой водой. Или же морс, компот.

Лимонный напиток

Лимонный напиток в кувшине и стеклянной кружке

Лимоны и апельсины очень популярны, и имеют большое значение для здоровья организма. Оба содержат витамин С и ускоряют обмен веществ. Они помогают вымывать токсины из организма и уменьшают вздутие живота.
В кувшин с водой бросьте несколько кусочков лимона. Добавьте кусочки льда и дайте настояться.
Также к лимонам часто добавляют огурец. Вы можете добавить несколько капель меда на вкус.

Ягодный настой

Мне очень нравится этот ягодный чай. Берутся любые ягоды, или смесь ягод.
Часть ягод немного толчем в заварочном чайнике, другие засыпаем целыми. Добавляем листья мяты и все заливаем кипятком. Даем настояться.
Хорош как горячий, так и охлажденный.

Летние напитки


Приятного аппетита!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *