Погрузитесь в мир восхитительного вкуса и аромата с коралловым салатом с крабовыми палочками. Этот вкусный салат сделан из свежих листьев салата, креветок и крабовых палочек, дополненный острым соусом для сбалансированного аромата.
Данный рецепт является удивительным и простым в приготовлении. Он представляет собой отличный способ удовлетворить тягу к чему-то вкусному и при этом оставаться здоровым.
Подготовка кораллового салата с крабовыми палочками не займет у вас много времени, но принесет множество удовольствия и прекрасного настроения. Попробуйте сделать это блюдо прямо у себя дома и порадуйте своих друзей и близких новым вкусом.
Подсказка: Для приготовления кораллового салата с крабовыми палочками вы также можете использовать рапаны, коктейльные креветки или креветки в мундире.
Ингредиенты для приготовления кораллового салата с крабовыми палочками
Для приготовления великолепного кораллового салата с крабовыми палочками нужно набрать следующие ингредиенты:
- Салат – 1 шт.
- Крабовые палочки – 300 г
- Помидоры черри – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Сыр Фета – 150 г
- Свежий базилик – 50 г
- Морская соль – по вкусу
- Сок лайма – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
С помощью этих ингредиентов Вы сможете порадовать себя и своих близких невероятно вкусным и полезным блюдом, в котором сочетаются нежный салат, красиво нарезанный овощи и море вкуса благодаря крабовым палочкам.
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Салат | 1 шт. |
| Крабовые палочки | 300 г |
| Помидоры черри | 200 г |
| Авокадо | 1 шт. |
| Огурец | 1 шт. |
| Сыр Фета | 150 г |
| Свежий базилик | 50 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Сок лайма | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
Приготовление крабовых палочек для кораллового салата
Крабовые палочки – один из основных ингредиентов в коралловом салате, поэтому важно их правильно приготовить.
Крабовые палочки можно купить готовыми в супермаркете или приготовить их самостоятельно. Для приготовления домашних крабовых палочек необходимы свежие крабы (или крабовое мясо), мука и яйца.
Сначала необходимо подготовить крабовое мясо: очистить его от скорлупы, головы и лапок. Затем, с помощью блендера или мясорубки, измельчить мясо до однородной массы.
Далее, добавить в мясо 1 яйцо и муку, замесить тесто до тех пор, пока оно перестанет прилипать к рукам.
Раскатать тесто на тонкий слой и вырезать круглые крабовые палочки.
Готовые крабовые палочки можно обжарить на сковороде или запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
После этого, крабовые палочки можно нарезать небольшими кусочками и добавить в коралловый салат.
Сборка кораллового салата
Прежде чем приступить к сборке кораллового салата, необходимо подготовить все ингредиенты. Отдельно нарежьте салат, огурцы и помидоры. Крабовые палочки можно разморозить заранее, чтобы они были удобнее резаться.
Для создания оригинального декора на дне тарелки можно создать “коралловый риф” из яиц и арахисовой стружки. Для этого нужно отварить яйца, очистить их от скорлупы и нарезать на мелкие кусочки. Затем выложите по всей поверхности тарелки арахисовую стружку и выложите на нее яичные кусочки, имитируя риф.
Начинайте сборку салата с размещения крабовых палочек в центре тарелки, затем добавьте нарезанный салат, помидоры и огурцы вокруг. Добавьте кусочки имитации кораллового рифа, чтобы придать салату больше изюминки.
Для заправки салата можно использовать готовый соус, например, рассол из крабовых палочек или приготовить свой соус из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Не забудьте добавить заправку перед подачей на стол.
Подача кораллового салата
Коралловый салат с крабовыми палочками является прекрасным дополнением к основному блюду и может быть подан как холодное предложение на легкий обед или ужин. При правильной подаче салат выглядит очень эффектно и привлекает внимание гостей.
Для удачной подачи рекомендуется использовать соус-дип, который можно поместить в бокал или маленькую чашку посередине блюда. Крабовые палочки можно уложить вокруг блюда, создавая этим ощущение движения и динамики салата. Добавьте свежие листья зелени, такие как руккола или базилик, и небольшие дольки лимона для украшения.
Подавать салат лучше на белых или светло-голубых тарелках, чтобы усилить визуальный эффект коралловых оттенков. Также можно использовать декоративные элементы, например, морские раковины или камни.
| Составляющие салата: | Соус-дип: |
|
|
Почему коралловый салат полезен
Коралловый салат – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Обед или ужин, состоящий из этого блюда, позволяет получить огромное количество полезных элементов и витаминов, необходимых для здоровья.
Богатый источник витаминов и микроэлементов
Среди многих полезных свойств кораллового салата можно выделить его способность стать источником важнейших витаминов: С, Е, К, А, В2, В6 и В12. Кроме того, салат насыщен микроэлементами, такими как кальций, фосфор и магний.
Помощь организму в борьбе с болезнями
Кроме своего высокого содержания витаминов и микроэлементов, коралловый салат также обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают организму бороться с различными заболеваниями, такими как сердечно-сосудистые заболевания и рак. Кроме того, он является низкокалорийным блюдом, что делает его идеальным выбором для людей, следящих за своей фигурой или находящихся на диете.
Помощь при осуществлении обмена веществ
Коралловый салат также может помочь в регулировании обмена веществ в организме, что делает его незаменимым в рационе любого человека. Этот продукт обладает низким уровнем жиров и высоким содержанием белков, что помогает регулировать уровень холестерина в крови и сохранять оптимальный вес.
Как выбрать свежие ингредиенты для кораллового салата
Крабовые палочки. При выборе крабовых палочек обратите внимание на упаковку и срок годности. Хорошие качественные палочки должны быть свежими и сочными, без признаков засохшего или расплывшегося мяса. Читайте состав, лучше выбирать продукты без лишних ароматизаторов и красителей.
Овощи. Для кораллового салата выбирайте свежие овощи, с очаровательным ароматом и ярким цветом. Лучше всего брать сезонные овощи, они обладают наилучшим качеством. Избегайте овощей с пятнами гнили, не вываренных, не свежих или не соответствующих размеру, установленному в рецепте.
Листья салата. Листья салата должны быть свежими, упругими на ощупь и зелеными. Не берите листья с гнилью, пятнами или слишком желтыми бородавками. В рецепте может строго указано какой вид листьев необходим, старайтесь следовать этому, чтобы салат получился именно таким, каким задумано.
Креветки. Если планируете добавить креветки в салат, важно приобрести их свежими. Хорошо выбранные креветки имеют яркий аромат и яркий розовый цвет. Они должны быть свежими, живыми, без бурых или черных пятен. Продукт также может быть замороженным, в этом случае обратите внимание на дату производства и упаковки.
Коралловый салат с крабовыми палочками: рецепт из глубин рифа простая видеоинструкция:
https://youtube.com/watch?v=LvCcB9nDc3w
