Выпечка

Овсяное печенье с сушеным барбарисом

Галина | 24 марта, 2017

В нашей семье овсяное печенье на первом месте по потреблению. Но печенье покупное. И вот в эти холодные дни я решила испечь овсяное печенье сама, чтобы опробовать новый рецепт, и настроение поднять. Ничто так хорошо не поднимает настроение в холодные…..

Калачи северные

Галина | 19 марта, 2017

Сегодня я хочу предложить вам рецепт северных калачей. Их приготовление займет не больше часа, а удовольствия доставят на многие часы. Эти калачики родом из детства.И не только моего. Их пекли бабушки наших бабушек, уверена. Они настолько вкусны, что их можно…..

Картофельные шаньги из пресного сдобного теста

Галина | 10 марта, 2017

По просьбе подруги сегодня у меня картофельные шаньги из пресного сдобного теста. Они же  калитки, про которые у нас шла речь неделю назад. В прошлый раз были калитки  с творогом  на ржаном пресном тесте . Сегодня же я хочу рассказать как испечь…..

Северные калитки с творогом

Галина | 4 марта, 2017

Калитки с творогом из ржаного теста.Давно хотела поделиться рецептом северных калиток. Что такое калитки? Калитками называют открытые пирожки, похожие на ватрушки, из ржаного пресного теста с различными начинками, намазками, наливками. Это могут быть каши, картофельное пюре, творог… Калитки считаются традиционным…..

Морковный пирог с творогом и изюмом

Галина | 1 марта, 2017

  Не переживайте , что пирог сгорит. В моркови много влаги. Она будет потихоньку испаряться. Ее будет вбирать манка. Яйцо сыграет роль сцепления. На поверхности пирога не будет такой корочки, как у обычных пирогов. После истекшего времени, просто проверьте пирог…..

Блины на любой вкус

Галина | 24 февраля, 2017

Блины на опаре 400 гр.  муки 500 мл. молока 1 ст.л. масла 2-3 яйца 20 гр. дрожжей 1-2 ст. ложки сахара 1/2 ч.л. соли Дрожжи развести в теплом молоке. Вылить в глубокую посуду. Добавить помешивая столько муки, чтоб получилась консистенция густой сметаны……