Вторые блюда

Кабачковый торт

Галина | 13 октября, 2017

 Торт из кабачков с творожным сыром и зеленью. Вот такое сегодня у меня блюдо. Очень люблю кабачки из за их диетического свойства. Кабачки содержат воды на 95%, в них большое количество клетчатки, витамины С и В, кальций, калий, марганец, фосфор. Они…..

Картофель с курицей и грибами

Галина | 3 сентября, 2017

 Жареный молодой картофель с куриным мясом и свежими грибами.  В моем случае с одним грибом. Такое блюдо у меня образовалось сегодня на ужин. Завидую людям, которые могут планировать и составлять меню на неделю и  больше. Даже заранее для этого меню приготовить…..

Котлеты мясные с овощами

Галина | 21 июля, 2017

Хочу поделиться с вами рецептом оригинальных и очень вкусных котлет из мясного фарша с добавлением моркови, сыра и пряных трав. Купила я мясного фарша из телятины  для супа с фрикадельками. Но фарша оказалось больше, чем мне понадобилось в суп. Чтобы…..

Щука запечённая с картофелем

Галина | 18 мая, 2017

Хотела написать  два рецепта приготовления щуки в одном посте, но потом решила все таки разделить . Для приготовления этого жаркого я взяла наполовину сваренное филе щуки из ухи. Но вы можете взять сырое филе,просто увеличив время готовки блюда в фольге. Итак,…..

Треска жареная в панировке

Галина | 10 мая, 2017

У поморов всякой рыбе было свое предназначение. Навага шла на “двойную”уху для вкуса. Камбалу, сиги, палтус запекали в рыбниках. Палтус был , как правило, по праздникам. Зубатку ели во всех видах- свежей, соленой, запеченной, варили из нее уху. Зато треска…..

Свинина под виноградным соусом

Галина | 9 марта, 2017

Я отношу себя к людям со стойкими привычками в еде. Чтоб продукты были доступные, полезные для здоровья, и приготовление блюд не требовало больших усилий. Конечно, это связано во многом как с образом жизни , так и со сложившимися привычками. Но…..

Гречка с куриным мясом

Галина | 7 марта, 2017

Не знаю, как у вас, но у меня часто бывает так, что времени на готовку ужина остается очень мало. Причин бывает много – дела какие то задержали, прогулка затянулась, с подругой долго разговаривала по телефону, фильм интересный попался по ТВ……..