Вторые блюда

Жареный рис с курицей

Галина | 28 марта, 2020

Ингредиенты для жареного риса с курицей: 1-2шт. куриное филе 400 гр. отварного холодного риса (длиннозерный) 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 1 красный болгарский перец 100 гр. консервированной кукурузы 2 яйца 1/3 ч.л. молотого имбиря (или 2 см. корня имбиря, натертого) 1 ч.л. порошка карри 2…..

Фрикадельки в грибном соусе

Галина | 3 марта, 2020

Фрикадельки в грибном соусе — простое и легкое в приготовлении блюдо, сытное и невероятно вкусное. Фрикадельки, маленькие мясные шарики, любят и взрослые и дети. Готовят их из различного вида мяса, а также из рыбы. В фарш добавляются различные ингредиенты, такие…..

Паштет из куриной печени

Галина | 19 февраля, 2020

Паштет из куриной печени или как сделать паштет дома. Думаю, звучит это для многих пугающе. Кажется, что это должно быть что-то сложное. На самом деле паштет очень легко приготовить в домашних условиях и не требует специального оборудования, кроме блендера или…..

Печень говяжья с сухими грибами и луком

Галина | 8 февраля, 2020

Говяжья печень с сухими грибами — нежное и ароматное блюдо, наполненное питательными веществами. Отличная альтернатива обычному куриному или рыбному обеду. Многие не любят печень из-за характерного специфического запаха и вкуса. Я была когда-то в их числе. Правда, это было уже…..

Свинина с соусом из чернослива

Галина | 22 января, 2020

Сегодня я предлагаю вам хорошее сладко-соленое блюдо из свинины с соусом из чернослива. Это невероятно вкусное блюдо, и его очень просто приготовить. Правда, приготовление мяса занимает немного больше времени, поэтому оно больше подойдет для выходного дня. Это блюдо сочетает вкус…..

Мясо по тоскански

Галина | 16 декабря, 2019

Да, я сегодня немного отошла от привычной северной кухни и решила попробовать приготовить мясо в итальянском стиле. Так бывает, что ищешь что-то одно, а в результате находишь совсем другое. Вот и я, по ссылке на одну компактную дровяную печь попала…..

Овощное рагу

Галина | 17 ноября, 2019

Рецепт овощного рагу, который быстро, дешево и легко приготовить. Когда время ограничено, разнообразное овощное рагу можно приготовить всего за 40 минут. Я люблю готовить это вегетарианское рагу, потому что оно очень гибкое в ингредиентах. Просто выберите ваши любимые сезонные овощи,…..

Плов с курицей

Галина | 9 ноября, 2019

Этот легкий рецепт с курицей и рисом — самый простой плов.Оглядываясь назад, этот плов является одним из первых рецептов, который много лет назад я научилась готовить. И это благодаря одному кришнаиту. В конце 80-х годов у нас в городе появились…..

Голубцы с мясным фаршем в сметанной заливке с рисом

Галина | 1 ноября, 2019

Голубцы, как мы знаем, это рулетики из капусты, фаршированные мясным фаршем с рисом, овощами. Готовятся с различными соусами, как сметанным так и с томатным, или же с острым и пряным томатным соусом, приправленным травами и специями. Отличное блюдо на будний…..