Варенье

Варенье из аронии черноплодной с яблоками

Галина | 6 сентября, 2017

Варенье из аронии черноплодной   (черноплодной рябины ) с яблоками — еще одна вкусная и полезная заготовка витаминов на зиму. Арония черноплодная с давних времен  используется  в лечении многих недугов благодаря своему химическому составу. В ней и сахара, и пектин,…..

Варенье из рябины с яблоками

Галина | 1 сентября, 2017

Варенье из рябины обыкновенной с яблоками — вкусное поливитаминное лакомство для осени,зимы и весны. Лето на севере пролетает мгновенно. Ждем, ждем его начиная с осени, всю долгую морозную зиму и холодную весну, а оно придет на пару недель и все……..

Желе из красной смородины

Галина | 26 августа, 2017

Наступила пора ягод, а вместе с этим связанные с ними заботы и работы: собрать урожай и сделать из них  заготовки на зиму. Вот и у меня поспела красная смородина, и я уже ничего не придумывая, делаю из нее желе холодным…..

Земляничное варенье

Галина | 19 августа, 2017

Варенье из  лесной земляники  очень вкусное, ароматное. Рецепт приготовления земляничного варенья очень простой и ничем не отличается от других . Просто требующий более бережного обращения , потому что ягоды земляники очень нежные, маленькие и легко давятся. Для меня земляничное варенье…..

Облепиховое варенье с грушами

Галина | 24 июля, 2017

Скоро,совсем скоро начнет поспевать облепиха, полезнейшая ягода, о полезных и лечебных свойствах которой можно почитать здесь. Я обещала поделиться рецептом варенья из облепихи с грушами,что и собираюсь сделать сейчас. Облепиха, ягода со специфичным вкусом, и мало кто ее любит. Но…..

Морошковое варенье

Галина | 20 июля, 2017

Морошка…Ягода , похожая на малину, но цвета янтаря. Пожалуй, это самая любимая ягода северян не смотря на то,что ввиду погодных условий (заморозки, сильный ветер) урожай бывает не каждый год и ягода эта добывается нелегким трудом. Есть такая пословица :» Морошка…..

Варенье из малины

Галина | 17 июля, 2017

Как сварить малиновое варенье? Уверена,  что для  большинства хозяек это не проблема, особенно для тех, у кого есть своя дача, или участок с ягодными кустарниками. Есть старый дедовский , вернее будет сказать, бабушкин метод варки варенья. Как правило, главными вопросами…..

Как варить варенье

Галина | 19 мая, 2017

Наступает пора ягод. Уже совсем скоро поспеет клубника. А там и другие ягоды. Начнется приятная вкусная пора сладких заготовок, как компоты и варенье. Уверена,все уважающие себя хозяйки умеют варить варенье. Как то давно я  выписала из одной кулинарной книги советы по…..