Салат с креветками

Салат из пекинской капусты с огурцами и креветками

Хочу поделиться рецептом вкусного, легкого и сытного салата. Мне очень нравится пекинская капуста. Она нежная,сочная, хрустящая. А весной особенно хочется чего нибудь легкого в питании, свежей зелени, овощей. И я часто экспериментирую с ней в приготовлении различных салатов. На этот раз я решила сделать салат с креветками. Но обо всем по порядку.

 

Ингредиенты для салата:

 

  • 1⁄8 от кочана пекинской капусты
  • ½ огурца
  • 100 гр вареных креветок
  • 50 гр сухариков
  • 1 ст.л. майонезаа
  • 1 ст. л. сметаны
  • ½ ч.л. горчицы
  • ½ ч.л. лимонного сока
  • зелень укропа

 

Способ приготовления:

 

Сухарики приготовить самим или  можно воспользоваться готовыми .

Капусту тонко нашинковать.

Огурец натереть соломкой (хорошо для этого подходит  терка для моркови по-корейски) или тонко нашинковать ножом.

Смешать капусту и огурцы.

Добавить сухарики, вареные креветки и мелко нарезанный укроп.

Приготовить заправку из майонеза, сметаны, горчицы и лимонного сока.Все ингредиенты хорошо смешать.

Заправить салат и можно подавать.

Салат с креветками и пекинской капустой
Салат с креветками и пекинской капустой

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *