Заготовки

Овощной суп с репой

Galina | Апрель 3, 2018

Овощной суп с репой Овощной суп  с репой,морковью, луком -пореем, картофелем и рисом. Такой вот простой в приготовлении и вкусный супчик хочу сегодня предложить вашему вниманию.  Я уже делилась рецептом  с применением репы  ( тушеные овощи с мясом ). Мне очень…..

Read more

Засолка семги

Galina | Октябрь 23, 2017

Засолка семги   Засолка семги в домашних условиях. Скоро, совсем скоро Новый год. С возрастом уже проще относишься к этому празднику. Не в том смысле, что Новый год не нравится. Новый есть Новый. Всегда с наступлением Нового года ждешь перемен к лучшему,…..

Read more

Варенье из брусники с яблоками

Galina | Сентябрь 28, 2017

Варенье из брусники с яблоками Вкусное, пикантное , кисло-сладкое варенье из ягод брусники с яблоками на зиму.   Брусника — ягода не только вкусная, но и обладающая лечебными свойствами. Думаю, что у северян  в каждой семье имеется запас брусники на зиму…..

Read more

Варенье ассорти

Galina | Сентябрь 8, 2017

Варенье ассорти   Варенье из малины, крыжовника и черной смородины — такое вот ягодное ассорти превратилось сегодня у меня в очередную сладкую заготовку на зиму. Я бы дала название этому варенью «Остатки сладки». Как уже можно догадаться, в это варенье…..

Read more

Варенье из аронии черноплодной с яблоками

Galina | Сентябрь 6, 2017

 Варенье из аронии черноплодной с яблоками   Варенье из аронии черноплодной   (черноплодной рябины ) с яблоками — еще одна вкусная и полезная заготовка витаминов на зиму. Арония черноплодная с давних времен  используется  в лечении многих недугов благодаря своему химическому…..

Read more

Варенье из рябины с яблоками

Galina | Сентябрь 1, 2017

Варенье из рябины с яблоками Варенье из рябины обыкновенной с яблоками — вкусное поливитаминное лакомство для осени,зимы и весны. Лето на севере пролетает мгновенно. Ждем, ждем его начиная с осени, всю долгую морозную зиму и холодную весну, а оно придет…..

Read more

Желе из красной смородины

Galina | Август 26, 2017

Желе из красной смородины Наступила пора ягод, а вместе с этим связанные с ними заботы и работы: собрать урожай и сделать из них  заготовки на зиму. Вот и у меня поспела красная смородина, и я уже ничего не придумывая, делаю…..

Read more

Земляничное варенье

Galina | Август 19, 2017

Земляничное варенье Варенье из  лесной земляники  очень вкусное, ароматное. Рецепт приготовления земляничного варенья очень простой и ничем не отличается от других . Просто требующий более бережного обращения , потому что ягоды земляники очень нежные, маленькие и легко давятся. Для меня…..

Read more

Консервирование огурчиков

Galina | Август 6, 2017

Консервирование огурчиков Вот и к нам на север пришла радость: наконец то появились в теплицах первые огурчики. Появилась надежда, что весенние хлопоты по   выращиванию рассады огурцов и дальнейшие работы в теплице не пройдут даром и мы получим урожай. Пусть…..

Read more

Облепиховое варенье с грушами

Galina | Июль 24, 2017

Облепиховое варенье с грушами Скоро,совсем скоро начнет поспевать облепиха, полезнейшая ягода, о полезных и лечебных свойствах которой можно почитать здесь. Я обещала поделиться рецептом варенья из облепихи с грушами,что и собираюсь сделать сейчас. Облепиха, ягода со специфичным вкусом, и мало…..

Read more