Блинчики банановые

Блинчики банановые

На фото в тарелке блины политые медом и рядом находится банан
Блинчики банановые

Блинчики с бананами — вкусная,простая выпечка . Летом не всегда хочется заниматься выпечкой каких то сложных пирогов. Ставить тесто, готовить начинку,лепить пирожки,стоять у горячей духовки…Да и самих пирогов в жару не всегда хочется. Но иногда хочется съесть чего нибудь вкусненького. И вот фруктовые блинчики как раз и могут выручить. Готовятся быстро, на вкус ароматные,вкусные,пышные. Очень хороши будут к завтраку.

Ингредиенты для банановых блинчиков:

  • 1 стакан пшеничной муки в.с.
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • 1 банан
  • щепотка соли
  • масло растительное для смазывания сковороды

Можно взять самоподнимающуюся муку, тогда разрыхлитель добавлять не надо.

Как приготовить банановые блинчики:

Стакан муки высыпать в миску для замешивания теста.

На фото стакан с мукой в салатнике

Добавить разрыхлитель,щепотку соли.

На фото в стеклянном салатнике мука для замешивания теста

Перемешать.

На фото в стеклянном салатнике мука для замешивания теста

Добавить молоко,

На фото молоко в мерном стакане На фото в стеклянном салатнике мука для замешивания теста

 

перемешать до однородности.

На фото в стеклянном салатнике тесто для блинов

Далее добавляем яйцо и снова перемешиваем.

На фото в стеклянном салатнике тесто для блинов

Банан размять вилкой.

На фото в стеклянном салатнике бананы

Добавить банановое пюре в тесто. Перемешать.

На фото в стеклянном салатнике тесто для блинов

На сковороду наливаем немного масла и затем тесто. Сковороду лучше брать с толстым дном.

На фото сковорода с готовящимся блином На фото сковорода с готовящимся блином

Блинчики получаются пышными. Пекутся быстро.

Вот и все,ароматные блинчики готовы. Можно подавать к столу.

На фото готовые блины в тарелке на деревянном столе и рядом банан
Блинчики банановые

 

 

Пока собиралась писать пост, пекла снова блинчики. И забыла в тесто положить яйцо. Поэтому тесто  было более густым,так как яйцо дает дополнительную жидкость. И я сделала в виде оладий. По вкусу оладьи практически не отличались по вкусу от блинчиков из теста с яйцом. Так что можно делать 2 варианта теста.

На фото в тарелке оладьи с джемом из красной смородины
Банановые оладьи

 

Приятного аппетита!

6 thoughts on “Блинчики банановые”

  1. Банановые блинчики такие ароматные, что перед ними просто невозможно устоять! Я обычно ем такие фруктовые блины без добавок или со сметаной, чтобы лучше ощущать их нежный банановый вкус))

  2. Сын обожает все банановое! Обычно я заворачиваю ему банан внутрь блинчика. Но теперь возьму Ваш рецепт на заметку, сделаем и по-другому)))

  3. Надо мне попробовать приготовить такие банановые блинчики, пока сын в лагере. Дело в том, что он блины любит, но ни с какими добавками, а тем более с бананами, есть не будет. Галя, спасибо за идею!

    • Галя,если бананы размелешь в блендере,они в блинчиках вообще не почувствуются,только слегка банановый вкус.Он даже не заметит.И сахар добавлять не надо. Я разминаю вилкой и остаются маленькие кусочки,но в блинчиках они тоже мягкие.Нам они очень даже понравились. Бананов много, нужно как то их и по другому применять. 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *